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SUMMARY:OLIVI RITROVATI 2026 – L’escursione
DESCRIPTION:Una passeggiata in collina per esplorare la geografia degli ant
 ichi oliveti della valle\, tra muri a secco\, mulattiere\, “caselle”\, sta
 lle\, e le ceppaie secolari degli olivi. Cappella della Madonna della Neve
 \, Pattarello\, Borghetto Santo Spirito\, ore 14.30 Partecipazione gratuit
 a / È necessaria la prenotazione Richiesto abbigliamento da trekking PER I
 NFORMAZIONI: Mail: asslafornace@gmail.com Whatsapp e Cellulare: 333 193396
 8 Olivi ritrovati è un progetto promosso dall’associazione “La fornace” AP
 S\, con il contributo del Comune di Borghetto Santo Spirito\, che si propo
 ne di riscoprire le varietà locali di olivo. Dopo uno studio scientifico e
  grazie all’utilizzo di tecniche di genotipizzazione molecolare\, in colla
 borazione di uno dei principali laboratori di ricerca specializzati italia
 ni\, è stato infatti possibile identificare con certezza le varietà di un 
 consistente numero di piante storiche e di ricostruire le relazioni geneti
 che tra le diverse cultivar- varietà di olivo. Le aree collinari della Val
  Varatella sono caratterizzate dalla scenografica presenza della monocultu
 ra dell’olivo su terrazzamenti. L’evoluzione dell’economia locale nel cors
 o del XX secolo ha causato l’abbandono dei versanti più isolati\, dove rim
 angono in evidenza le strutture realizzate tra la fine del medioevo e l’in
 izio dell’età moderna. Anche nel territorio comunale di Borghetto Santo Sp
 irito rimangono molti ettari di oliveti storici “fossili”\, che il progett
 o ha studiato. I risultati saranno messi a confronto con le accessioni ins
 erite in una banca dati internazionale\, unica nel suo genere\, costituita
  da oltre diecimila genotipi di olivo provenienti da tutti i paesi olivico
 li: ciò è reso possibile dalla partecipazione dell’associazione “La fornac
 e” APS come stakeholder al progetto “Omibreed” condotto dal Consiglio Nazi
 onale delle Ricerche – Istituto di Bioscienze e Biorisorse (CNR-IBBR). Il 
 progetto propone tre iniziative divulgative. Sabato 17 ottobre\, alle ore 
 15.30\, si svolgerà un breve incontro informale presso la sala polivalente
  del Palazzo Pietracaprina\, per presentare il programma della ricerca e m
 olte curiosità\, novità e anticipazioni del lavoro già svolto. L’incontro 
 è aperto a tutti e sarà l’occasione per conoscere meglio il nostro territo
 rio e la sua storia. Il sabato seguente\, 24 ottobre\, sempre a Palazzo Pi
 etracaprina\, seguirà un pomeriggio dedicato ai più piccoli\, con assaggi\
 , giochi\, osservazioni\, esperimenti e “pasticci” per bambini (e non solo
 …). Con l’uso dei cinque sensi e di un po’ di spirito di osservazione i pa
 rtecipanti scopriranno qualche curiosità e caratteristica degli oli extrav
 ergini e delle varietà di olive locali. Terzo ed ultimo appuntamento il 31
  ottobre alle 14:30\, con una facile e panoramica passeggiata in collina\,
  per esplorare la geografia degli antichi oliveti della valle. In un terri
 torio in continua evoluzione rimangono le tracce archeologiche delle attiv
 ità agro-silvo-pastorali del passato: muri a secco\, mulattiere\, “caselle
 ”\, stalle e le ceppaie secolari degli olivi\, un patrimonio da decifrare 
 che ha molto da raccontare\, a partire dalla storia dei regimi di propriet
 à. Il ritrovo per l’escursione sarà presso la cappella della Madonna della
  Neve\, a Pattarello\, lungo la strada provinciale per Toirano. L’escursio
 ne durerà circa un paio di ore ed è raccomandato abbigliamento da trekking
 \, con calzature adeguate. La partecipazione a tutti gli eventi è gratuita
 \; si richiede la prenotazione per il laboratorio per bambini e per l’escu
 rsione\, al numero 333 1933968 o scrivendo all’indirizzo mail asslafornace
 @gmail.com\n\nhttps://visitborghetto.it/eventi/olivi-ritrovati-2026-lescur
 sione
LOCATION:Palazzo Elena Pietracaprina — Piazza della Libertà\, 1
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DESCRIPTION:Promemoria: OLIVI RITROVATI 2026 – L’escursione
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