OLIVI RITROVATI 2026 – Il progetto scientifico / incontro pubblico
- Data
- Ora
- 15:30
Il progetto ha l’obiettivo di caratterizzare le varietà di olivo storiche della Val Varatella. L’incontro presenta la ricerca, curiosità, novità e anticipazioni. Sala Polivalente Palazzo Pietracaprina, Piazza della Libertà 1, Borghetto Santo Spirito, ore 15.30 Ingresso libero PER INFORMAZIONI: Mail: [email protected] Whatsapp e Cellulare: 333 1933968 Olivi ritrovati è un progetto promosso dall’associazione “La fornace” APS, con il contributo del Comune di Borghetto Santo Spirito, che si propone di riscoprire le varietà locali di olivo. Dopo uno studio scientifico e grazie all’utilizzo di tecniche di genotipizzazione molecolare, in collaborazione di uno dei principali laboratori di ricerca specializzati italiani, è stato infatti possibile identificare con certezza le varietà di un consistente numero di piante storiche e di ricostruire le relazioni genetiche tra le diverse cultivar- varietà di olivo. Le aree collinari della Val Varatella sono caratterizzate dalla scenografica presenza della monocultura dell’olivo su terrazzamenti. L’evoluzione dell’economia locale nel corso del XX secolo ha causato l’abbandono dei versanti più isolati, dove rimangono in evidenza le strutture realizzate tra la fine del medioevo e l’inizio dell’età moderna. Anche nel territorio comunale di Borghetto Santo Spirito rimangono molti ettari di oliveti storici “fossili”, che il progetto ha studiato. I risultati saranno messi a confronto con le accessioni inserite in una banca dati internazionale, unica nel suo genere, costituita da oltre diecimila genotipi di olivo provenienti da tutti i paesi olivicoli: ciò è reso possibile dalla partecipazione dell’associazione “La fornace” APS come stakeholder al progetto “Omibreed” condotto dal Consiglio Nazionale delle Ricerche – Istituto di Bioscienze e Biorisorse (CNR-IBBR). Il progetto propone tre iniziative divulgative. Sabato 17 ottobre, alle ore 15.30, si svolgerà un breve incontro informale presso la sala polivalente del Palazzo Pietracaprina, per presentare il programma della ricerca e molte curiosità, novità e anticipazioni del lavoro già svolto. L’incontro è aperto a tutti e sarà l’occasione per conoscere meglio il nostro territorio e la sua storia. Il sabato seguente, 24 ottobre, sempre a Palazzo Pietracaprina, seguirà un pomeriggio dedicato ai più piccoli, con assaggi, giochi, osservazioni, esperimenti e “pasticci” per bambini (e non solo…). Con l’uso dei cinque sensi e di un po’ di spirito di osservazione i partecipanti scopriranno qualche curiosità e caratteristica degli oli extravergini e delle varietà di olive locali. Terzo ed ultimo appuntamento il 31 ottobre alle 14:30, con una facile e panoramica passeggiata in collina, per esplorare la geografia degli antichi oliveti della valle. In un territorio in continua evoluzione rimangono le tracce archeologiche delle attività agro-silvo-pastorali del passato: muri a secco, mulattiere, “caselle”, stalle e le ceppaie secolari degli olivi, un patrimonio da decifrare che ha molto da raccontare, a partire dalla storia dei regimi di proprietà. Il ritrovo per l’escursione sarà presso la cappella della Madonna della Neve, a Pattarello, lungo la strada provinciale per Toirano. L’escursione durerà circa un paio di ore ed è raccomandato abbigliamento da trekking, con calzature adeguate. La partecipazione a tutti gli eventi è gratuita; si richiede la prenotazione per il laboratorio per bambini e per l’escursione, al numero 333 1933968 o scrivendo all’indirizzo mail [email protected]
